شیوه پخت آبگوشت کاشانی....... سرآشپز: عموآیینه سکندر :)
گوشت و لوبیا سفید را با هم در قابلمه یا زودپز میریزیم
و چند عدد پیاز بزرگ هم پوست میگیریم
و درسته میندازیم تا قشنگ با هم بپزن و تقریبا آبش تموم بشه...
بعد از اضافه کردن ادویه مثل نمک و فلفل و زردچوبه آب رو تا جایی که ممکنه خالی میکنیم
و گوشت و لوبیا رو به حالت هلیم مانند میکوبیم
و دست اخر مقدار زیادی دارچین هم اضافه میکنیم
با تشکر فروان از سرآشپز محترم
وارزوی قبولی طاعات و عبادات برای شما و خانواده محترمتان
آدرس سرآشپز محترم غذا :http://parsiyar.ir/sabooooooo/Profile